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美团外卖店铺菜品策略要怎么选择
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管理员
今天我们来讲讲美团外卖店铺菜品策略要怎么选择
主打菜品突出:选择2-3款特色菜品作为主打,突出其独特性和性价比,吸引顾客下单。例如,快餐店可将招牌汉堡或套餐作为核心产品,搭配清晰的图片和描述。
菜品结构合理:设置多样化的菜品组合,包括主食、小吃、饮品等,满足不同顾客需求。例如,搭配套餐时,可提供“主食+小吃+饮品”的组合,提升客单价。
定价策略灵活:根据成本和市场竞争,合理定价。可设置高利润单品与引流菜品相结合,既吸引顾客,又保证利润。例如,将一款低成本小吃定价较低,吸引顾客下单,同时推荐高利润饮品。
定期更新菜单:根据季节变化和顾客反馈,定期调整菜品,保持新鲜感。例如,夏季推出凉面、冷饮,冬季增加热汤、暖食。
优化菜品描述与图片:清晰的菜品图片和详细的描述能提升顾客下单意愿,避免因信息不明确导致差评。
通过合理的菜品策略,既能提升顾客满意度,又能增加店铺收益。
如果不知道怎么优化自己门店的菜品图,可以借助外卖运营软件工具来帮助自己美化门店的菜品图,店客多经营神器的菜品图美化来帮助自己一键美化菜品图。店客多经营神器目前已正式接入deepseek,生成菜品图更精美,让图片自带下单率
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